Mezzi paccheri al profumo di Sicilia
11 Agosto 2017
La cremosità del pomodorino confit unita alla sapidità delle alici, chiedono un vino rosso leggero come Il Frappato, fragrante, servito
Tag: valle dell’acate
Style. Il Giornale – Bere con stile
5 Agosto 2017
di Andrea Cuomo ROSSI: STATE FRESCHI Serviti a temperature basse? Si può. Basta scegliere la tipologia più adatta A qualcuno
Pancia di maiale imporchettata al forno
4 Agosto 2017
THE HOUSE OF PAIRINGS | ricetta di Davide Di Corato Pairing con il maiale, un classico della sicilia Il Moro
Tonno con Cerasuolo e cipolle in agrodolce
28 Luglio 2017
E come non abbinare il nostro Cerasuolo di Vittoria 2013, che è la matrice della riduzione che abbiamo fatto per
L’alice è fritta!
21 Luglio 2017
THE HOUSE OF PAIRINGS | ricetta di Davide Di Corato La ricetta bene si abbina a Il Frappato, servitelo molto
Industrie delle bevande – Verona, una piattaforma sempre più internazionale
19 Luglio 2017
di Simonetta Musso Il 51° Vinitaly, svoltosi a Verona dal 9 al 12 aprile scorso, ha registrato 128.000 presenze da
Spaghetti con bottarga e agrumi di Sicilia
14 Luglio 2017
Un piatto siculo rivisitato da un’ “adoratrice “di agrumi, perfetto in abbinamento con il Bidis Chardonnay, ricco in bocca ma
QN – Sicilia, alla scoperta dell’autoctono Frappato
12 Luglio 2017
di Lorenzo Frassoldati Grandi bottiglie piccoli prezzi Volete un rosso perfetto sul pesce? C’è un autoctono siciliano chefa al vostro
Polpo ai sapori di Sicilia
7 Luglio 2017
THE HOUSE OF PAIRINGS | ricetta di Davide Di Corato La ricetta della settimana è: il polpo ai sapori di
Repubblica.it – Un bicchiere di rosso in riva al mare: ecco le bottiglie da abbinare al pesce
22 Giugno 2017
di Manuela Zennaro L’abbinamento, una volta considerato tabù, è stato sdoganato da tempo. Da Valle dell’Acate in Sicilia, una selezione
