Ilfattoquotidiano.it – Trash-chic, Veronesi coccolato da Fabio Volo. Mix di alto e basso (vini inclusi)

I l f a t t o q u o t i d i a n o . i t T r a s h - c h i c , V e r o n e s i c o c c o l a t o d a F a b i o V o l o . M i x d i a l t o e b a s s o ( v i n i i n c l u s i )

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Il vino taroccato intanto invade i mercati e ci fa fare brutta figura. Basta un wine kit, fatto di polverina magica e di nostri concentrati per il vino “frankenstein” fai da te. Basta anche proporre un nome “evocativo” e si scambia Barolla per Barolo, Vinocella per Valpolicella, un Cantia per Chianti, un Brunino di Montecino per Brunello di Montalcino, è un po’ come fare la banconota da 300 euro e rifilarla ai crucchi. Gaetana Jacono e Mariangela Cambria, signore vignaiole siciliane, con naso da sommelier, in un jardin d’hiver di un’elegante casa milanese danno allora una lectio magistralis sull’orgoglio di appartenenza a famiglie vinicole di tradizione….

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Katerina Monroe
Katerina Monroe

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