VALLE DELL’ACATE. L’azienda gestita dall’impareggiabile Gaetana Jacono sta compiendo un nuovo percorso volto a valorizzare e sfruttare ancora di più il corredo delle proprie uve e quindi a ottenere vini ancor più eleganti e longevi. I risultati non si potranno apprezzare nel breve termine, ma già qualcosa di positivo si intravede sia nel Frappato 2014 sia nel Cerasuolo di Vittoria 2012 sia nel Nero d’Avola in purezza…
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