DEGUSTAZIONI
Valle dell’Acate è un luogo tutto da vivere e da scoprire prenotando on line le nostre degustazioni in Cantina, scegliendo un percorso enogastronomico alla “House of Parings” o partecipando a una passeggiata in vigna con degustazione finale.
Le nostre degustazioni
Le degustazioni in Cantina con visita all’antico palmento del XIX secolo, sono dedicate ai Vini CLASSICI biologici che rivelano appieno l’autentica espressione della storia e del carattere Ibleo.
I rossi autoctoni: BDN Cerasuolo di Vittoria DOCG, IL FRAPPATO di Vittoria DOC, IL MORO Nero d’Avola DOC Sicilia. I bianchi floreali: ZAGRA Grillo DOC Sicilia e THYMBRA Vermentino IGT Terre Siciliane, che catturano il profumo dei fiori della valle . La linea BELLIFOLLI : Insolia, Bianco, Nero D’Avola, Rosso Syrah e Frappato di Rosato, caratterizzati da una brillantezza e da un’aroma sorprendenti.
Le degustazioni sono accompagnate da prodotti tipici a km 0 e sono prenotabili on line entro 48 ore.
Condizioni generali: è possibile integrare la degustazione acquistando altri vini al bicchiere o in bottiglia a prezzo di listino. Le degustazioni sono prenotabili entro 48 ore prima al seguente link.
Sicilia da bere
€ 18.00 a persona
Degustazione di 2 vini, in abbinamento a olive, ciappe di pomodoro secco e pane casereccio a lievitazione naturale.
Tutti prodotti sono biologici e a chilometro zero.
Brunch Ibleo
€ 30.00 a persona
Degustazione di 3 vini in abbinamento a arancini, scacce, formaggio Ragusano DOP a media stagionatura, olive, ciappe di pomodoro e pane casereccio a lievitazione naturale.
Tutti prodotti sono biologici e a chilometro zero.
Brunch Ibleo Plus
€ 35.00 a persona
Degustazione di 3 vini in abbinamento a arancini, scacce , olive, ciappe di pomodoro, pane casereccio a lievitazione naturale e un primo piatto di pasta della tradizione.
Tutti prodotti sono biologici e a chilometro zero.
Barocco Siciliano
€ 30.00 a persona
Per questa degustazione è richiesto un minimo di 10 partecipanti.
Degustazione di 4 vini VALLE DELL’ACATE e pranzo tipico ragusano. Piatto di benvenuto con sfiziosità del territorio, primo piatto di pasta della tradizione, piatto di verdure alla siciliana, frutta di stagione e dolce tipico siciliano. Acqua e caffè.
Tutti prodotti sono biologici e a chilometro zero.
