Categoria: Le ricette di Gaetana

Pane e panelle

Oggi vi proponiamo un grande classico della cucina street-food siciliana: pane e panelle! Una ricetta facile e veloce in grado

Salsiccia a punta di coltello

La salsiccia a punta di coltello è una preparazione semplice e veloce. La carne viene tagliata a mano con un

Tagliatelle al tartufo

Le tagliatelle al tartufo sono un grande classico di questo periodo: un piatto semplice e raffinato che vi farà certamente

Timballo di melanzane estivo

In Sicilia l’estate è melanzana, in tutte le sue forme e gusto. E quindi per la ricetta della settimana più estiva che