Autore: Adm_Vda

Totani alla plancha

THE HOUSE OF PAIRINGS | ricetta di Davide Di Corato Ideale in abbinamento con Il Frappato Valle dell’Acate, servito fresco.

Large eggplant timbale

We end the year with thise most “Sicilian” plate and the wine which most expresses Ragusa, the Cerasuolo di Vittoria

Timballo grande di melanzane

Chiudiamo l’anno con il piatto più “siciliano” e il vino più “ragusano”: il Cerasuolo di Vittoria DOCG. Due simboli che

Duck in orange sauce

This Christmas dish can only be matched to our Iri da Iri… this is my personal merry Christmas wish, one

Anatra all’arancia

A questo piatto natalizio non posso che abbinare il nostro Iri da Iri… ecco il mio personale augurio di Buon Natale e